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Soy de Valencia, caminando encontramos este restaurante. He de decir que no me gusta el atún y el mayor de los platos está elaborado con atún.... Impresionante! Una fusión de sabores que ni paras a pensar los ingredientes, cada plato más sabroso que el anterior! Sin duda este sitio es parada obligatoria y lo recomiendo 100%. También he de decir que el personal es muy atento y amable. Me cayó una servilleta y a los minutos me estaban trayendo otra. Este sitio es 10/10
Fuimos a cenar alas 11 de la noche y nos hicieron un hueco en una mesa alta. Para mi calidad precio es de lo mejor, cocina de autor con buen producto. Recomiendo la ensaladilla y las empanadillas con tartr de atún.
Increíble la explosión de sabores que te ofrecen en los diferentes platos. El primero que probamos fue el boquerón en vinagre, un bocado que disfrutas mucho con su combinación de sabores. El segundo la empanadilla de atún rojo con tartar y Sherry Mary, exquisita. El tercero la ensaladilla del estrecho y tartar de atún rojo, brutal, poco que decir y mucho que saborear. Y para mí y la mayoría de todo el que lo prueba, su plato estrella, Huevos Rotos con atún en manteca colorá. De postre para los más golosos, recomiendo la tarta de Lima y Lotus. Los camareros Hugo y Othman, son unos cracks, te explican cada plato antes de probar bocado. Disfrutamos mucho de la comida y el buen ambiente. Sin duda, volveremos.
Comida diferente pero sobretodo muy rica 🤩 Todo lo que pedimos nos sorprendió gratamente. Buenas combinaciones en boca y un servicio espléndido, recomendando en todo momento y explicando cada plato y donde provenía cada producto.
Restaurante muy recomendable. Comida más exclusiva en comparación con su alrededor. Nos sorprendió muchísimo en general. Las Gildas Muy Caras!! (5€ unidad) Recomendaciones: Ensaladilla y tartar de atún rojo , solomillo y los huevos rotos en manteca colora.
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Isabel
25 de julio de 2024 at 11:48 pmComida, servicio y atención de 10. Veníamos recomendados por una amiga de mi hija y hemos salido encantados. Comida exquisita, muy elaborada y sorprendente. Las alcachofas en tempura, las gildas, el pulpo ,el tartar… todo a pedir de boca y con ganas de repetir. Gracias Hugo, por hacernos sentir como en casa.
Valoración interesante