Codigo de Barra

Excelente menú Qadis! Buenos platos recreando la historia de la ciudad con ingredientes de la zona y elaborada preparación. Me encantó especialmente el albedo… Código de Barra es una excelente opción para los amantes de la buena cocina, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos únicos y deliciosos. Resumiendo, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Restaurante enclavado en una de las calles más emblemáticas del Cádiz intramuros. Decoración minimalista, luces atenuadas y colores apagados para que la concentración se enfoque en la comida. Tomamos el menú Qadis, que tenía 9 entradas en total. Algunos platos me sorprendieron agradablemente, sobre todo la corvina en adobo deconstruida y el pichón en tres estilos. El concepto de ilustrar la fascinante historia de la trimilenaria Cádiz por sus tradiciones culinarias me sedujo . Como gaditano me parece admirable que un foráneo haya estudiado nuestra rica gastronomía y le haya dado su punto tan especial. Mención especial merecen los vinos. Todos de la región y muy interesantes. Buen trabajo de la sumiller. Muy contentos con la experiencia, Cádiz merecía un lugar de esta categoría.

Una experiencia culinaria que rinde homenaje a la historia de Cádiz en cada bocado 🌊🍽️. El chef León y su equipo en Código de Barra nos llevaron en un viaje gastronómico a través de los sabores locales y la excelencia culinaria. ¡Felicidades por la merecida estrella Michelin en 2023! ⭐ Recordando con alegría mi visita en 2019, esta vez fue aún más sorprendente. La atención de Paqui y el equipo de sala hizo que la velada fuera inolvidable. ¡Una joya gastronómica en la ciudad que no te puedes perder! 👏👨‍🍳🌟"

Maravillosa experiencia gastronómica, muy bien relatada y coherente. Los platos impactantes y muy conseguidos. Felicidades Chef 👏🏻

Buen restaurante donde poder disfrutar de sus menús degustación maridando con sus vinos de la tierra de Cadiz! Buen servicio del excelente equipo que forman sus trabajadores donde hacen que el menú sea un recorrido por Cadiz y su historia! Sitio Recomendable! Muchas gracias